細胞培養スタートアップのインテグリカルチャー株式会社、マルハニチロ株式会社と「細胞培養魚肉」の共同研究を開始。培養魚肉の世界最速商業化を目指す。
2021-08-18
インテグリカルチャー株式会社（本店：東京都文京区、代表取締役CEO：羽生 雄毅、以下、「インテグリカルチャー」）は、マルハニチロ株式会社（本社：東京都江東区、代表取締役社長：池見 賢、以下「マルハニチロ」）と共同で細胞培 […]
【賞金総額1,500万米ドル】インテグリカルチャーがXPRIZE財団主催のFeed The Next Billionレースのセミファイナリストに選出。
2021-08-11
インテグリカルチャー株式会社（本店：東京都文京区、代表取締役：羽生雄毅）は、XPRIZE財団が主催する”Feed The Next Billion”レースのセミファイナリストに選出されました。 XPRIZE Feed t […]
「令和３年度 中堅・中小企業輸出ビジネスモデル調査・実証事業補助金（フードテック）」に採択が決定
2021-08-10
インテグリカルチャー株式会社（本店：東京都文京区、代表取締役CEO：羽生 雄毅、以下「当社」）は、独立行政法人日本貿易振興機構（ジェトロ）による「令和３年度 中堅・中小企業輸出ビジネスモデル調査・実証事業補助金（フードテ […]
「感動レベルのやつって残ってるんですよ。 」 未来食研究家 桑名シェフに聞く培養フォアグラの監修秘話
2021-08-02
今回は培養フォアグラ、スペースソルトなど弊社食材の料理監修にご協力いただいている桑名シェフにインタビューをさせていただきました。 桑名シェフについて未来食研究家兼シェフ桑名 広行氏 ロイヤルパークホテル在籍中に、カナダモ […]
